生化学入門—栄養素の旅—第4版

栄養素に関する詳細な情報を含む生化学の教科書。 - タイトル: 生化学入門—栄養素の旅—第4版 - 著者: 相馬英彦, 大森正義, 尾藤七子, 竹田明, 長井洋一, 野澤義則 - 出版社: 東京教学社 - 内容紹介: 生化学の基礎を学ぶための教科書で、栄養素に関する詳細な情報を含む。 - 図表: イラストや図表を多く使用し、視覚的に理解しやすい内容。 ご覧いただきありがとうございます。