かがくのとも　 食育　だいずえだまめまめもやし　おとうふやさん　福音館

★だいずえだまめまめもやし 3人の兄妹が、畑で大豆を育てることになりました。まず発芽しやすいように水に漬けてから、畑にまきます。芽が出て、葉が出て……おやおや、まき忘れた種子はコップの中で水をすって、「大豆もやし」になっています。畑で大きく育った緑の大豆は、「枝豆」そっくり！　大豆と枝豆と大豆もやしが、同じ植物であることがわかる、ゆかいな科学絵本です。（かがくのとも279号） 1992年の絵本です。 表紙に小傷小皺・緩い角折れがあります。 画像4のようなシワがあります。 中のページは所々めくりジワがありますが、それ以外は概ね良好だと思います。 ★おとうふやさん 商店街の豆腐屋さんで、大豆がいっぱい入った桶を見つけたみっちゃん。翌日、朝早くから、豆腐屋さんで豆腐作りを見学させてもらうことになりました。水でもどした大豆をすりつぶし、煮て、漉して出来た豆乳ににがりを混ぜて、型に入れ、水気を抜く、という工程を経て、ようやく豆腐が出来上がります。大豆がどうやって豆腐へと変身するのか、丁寧に描いた作品です。あぶらあげやあつあげ、がんもどきの出来るまでもわかります。 表紙に小傷小皺・めくりジワがあります。 破れ書き込みはありませんが、全体的にめくりジワが多めです。 バラ売り不可 めくりジワが多めです。 ご了承いただける方のみご検討ください。 よろしくお願いいたします。 　 こちらクリックで すべてのかがく絵本が ご覧になれます。 #1215植物がテーマの絵本 #1215食育と食べ物がテーマの絵本 #1215かがくのとも