【新品】 おろし金 おろし器 マイクロプレイン Microplane プロフェッショナルシリーズ 2.0 ステンレススチールグレーター Professional Series 2.0 粗め 細目 おろし金 千切り器 キッチン [MPN-83]

商品名 マイクロプレイン【Microplane】プロフェッショナルシリーズ 2.0 Professional Series 2.0 カラー コース（粗目／54000）、ファイン（細目／54004） サイズ 約全長33cm×幅6.6cm×柄の厚さ2.5cm 素材 18／8ステンレス 商品について 【Professional Series 2.0】 あらゆる食材を細かくすりおろせる万能すりおろし器。従来のモデルを再設計し、耐久性、グリップ力などが向上しました。 お料理からお菓子作りまで幅広いシーンで活躍します。プロ仕様で業務用にも使える頑丈なタイプです。 アメリカの木工ヤスリメーカーが独自技術で作った鋭い刃には、一つひとつに刃つけがされており切れ味抜群。ハードチーズやレモンの皮など、硬い食材も力を入れずに簡単に細かく削れます。 しょうがやにんにくなど繊維の多い食材も、繊維ごとしっかりすりおろせてふわふわの食感に！ また目詰まりしないので、水洗いするだけで汚れが落ち、お手入れも簡単。清潔に使えて長持ちするオールステンレスタイプです。 ブランド 【Microplane（マイクロプレイン）】 マイクロプレイン社は、アーカンソー州ラッセルビルを拠点とする、斬新な調理器具の開発で有名なグローバル ブランドです。1967年に事業を開始し、当初はコンピュータープリンター用の小さなコンポーネントの製品を作っていました。1990年の初め頃からは、従来の枠にとらわれず新製品を考えだし、同社は木工工具用の刃の製造を開始しました。転機がおとずれたのは1994年、カナダでマイクロプレインの木工ツールを食品おろし金として販売したところ話題となり、成功を収めたことが現在の基盤となっています。またマイクロプレイン社は、フォトエッチング技術を食品おろし金に適用した最初のメーカーで、今では世界中のプロのシェフや料理愛好家に認められ、愛用されています。 ※海外正規品を直輸入している並行輸入品です。