関の刃物 出刃包丁 白二鋼 朴の木 150 関三本杉 白木 和包丁 鍛造 日本製 魚 さばく 捌く 右利き 15cm

■ショップからのお知らせ 当店では、フォロワー向けクーポンを発行しています。お見逃しなく！フォロー心よりお待ちしておりますm(__)m ‐‐‐‐‐‐‐‐ 受け継がれし刀匠の技、手に馴染む極上の切れ味 ‐‐‐‐‐‐‐‐ メーカー：ファインクラフト ブランド：鍛造包丁 アイテム名：出刃包丁 数量：1 製造元：岐阜県関市 利き手：右利き 刃付け：片刃 ‐‐‐‐‐‐‐‐ サイズ 全長　 ：約287㎜ 刃渡り ：約150㎜ 重量 　 ：約236g ‐‐‐‐‐‐‐‐ 材質 刃部：白二鋼（白紙二号鋼） 柄部：朴の木 ‐‐‐‐‐‐‐‐ 関市で伝統的な鍛造技術を活かして作られた片刃包丁です。刃は白二鋼を使用しており、切れ味が非常に鋭く、長持ちする特性があります。刃の長さは150mmで、細かな作業に適したサイズです。柄には朴の木を使用しており、軽量で持ちやすいデザインになっています。手作業で作られたこの包丁は、料理の仕上がりを高める高品質な道具です。 「片刃の右利き用だからこそ、骨に沿って迷いなく。鋭さも、扱いやすさも、理にかなった設計です。 ■【出刃包丁】 魚をさばくために作られた重厚な包丁で、骨を切る際の強靭さと細かな切り分けを可能にする鋭い刃が特徴。力強く安定感抜群。 ■「関三本杉」 関三本杉シリーズは、岐阜県関市の伝統技術を活かした高品質な包丁ブランドです。職人の手による精密な仕上げと、鋭い切れ味が特徴で、肉・魚・野菜をスムーズにカットでき、料理の仕上がりを向上させます。刃の構造が工夫されており、研ぎやすくお手入れも簡単なため、初心者からプロまで快適に使用可能です。さらに、刃に施された「三本杉模様」は、関市の伝統を象徴する美しいデザインで、高級感を演出します。出刃包丁、柳刃包丁、三徳包丁など、用途に応じた豊富なラインナップが揃っており、料理のスタイルに合わせて選べるのも魅力です。切れ味の良さと伝統工芸の美しさを兼ね備えた関三本杉包丁で、料理の楽しさと使い心地の違いを実感してください。 ‐‐‐‐‐‐‐‐ 【発送・お問い合わせ対応について】 当店は土日祝日を休業日とさせていただいております