鹿児島産のサツマイモを原料とし、手間の掛かる伝統的なかめつぼ仕込みにより生産しています。 「幻の焼酎」として知られ「魔王」「村尾」と合わせて「3M」と呼ばれています。 毎年8月から仕込みを開始し、翌年の5月まで約9ヶ月間、50個の小さなカメ壺に焼酎を仕込みます。 麹は白麹を使用し、特有の上品で深みのある芳醇さと、やわらかな旨み、また原料のサツマイモは契約農家によって育てられた最高品質の黄金千貫を使用しています。 10年間じっくりと熟成させた円熟の味わいの森伊蔵です。 薩摩切子と南蛮渡来をイメージした特製の赤いボトルに入った豪華な逸品。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県/森伊蔵酒造】 【moriizou/shochu】 ※ビンテージが様々あり入荷の都度変わりますので、当店ではビンテージ指定は行っておりません。 お届けの際はビンテージやパッケージが若干違う場合が御座います。予めご了承下さい。