次の世代へ技術と酒造り精神を伝える目的で設立した「農口尚彦研究所」は 石川県小松市に建てられ、白山の清らかな伏流水を使用し、 酒造りに理想的な場所としてこの地が選ばれました。 農口尚彦さんは、銘酒 菊姫、常きげんで通算50年に及ぶ杜氏生活を送り 「全国新酒鑑評会」では金賞連続12回、通算27回という受賞歴。 その間、他の酒造が鑑評会のためだけに造っていた吟醸酒を市場に送り出し 「吟醸酒ブーム」を生み、その名を全国にとどろかせました。 2006年には厚生労働省認定「現代の名工」に輝き、 2008年には黄綬褒章（おうじゅほうしょう）も受章 「日本酒の神様」とも称される存在となりました。 「五百万石」は、低精白でコクのある旨味を最大限に引き立ててくれます。 オレンジのような甘酸っぱい柑橘系の香り、クリーミーなコクと優しい酸味が特徴です。 複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、スキッとキレる喉ごしが お料理の脂分を流してくれます。 肉料理、鰻など、和洋問わずメインのタイミングで重宝されるお酒です。

産地（都道府県）:	石川県
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2019/3/12
原産地:	北陸地方
ブランド:	農口尚彦研究所
アルコール度数:	19 容量パーセント
産地（地方）:	北陸地方
アルコール含有量:	19 容量パーセント
内容量:	1
ASIN:	B07PNBG23P
メーカー:	農口尚彦研究所
製造元リファレンス :	1