【希少】鬼おろし

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Artikel-Beschreibung

一般的な鬼おろしとは異なり、サクラ材の台に、竹材の刃が1本1本埋め込まれています。この埋め込みはかなり高い技術なのだそうです。本体は竹製よりも割れに強く、持ち手も握りやすいです。使う程に手に馴染んでくることと思います。 道具展で説明を聞き、最初はお値段の高さに躊躇しましたがジャパンメイドの技術の高さを聞いて納得して購入しました。ですが、もともとおろす調理を殆どしない為、宝の持ち腐れになっていました。活用して頂ける方にお使い頂いた方がいいと思いましての出品です。 使用は2回ほどですが少しキズやスレがあります。中古品にご理解ある方にお願いしたいです。 (引用) 手早く美味しい歯触りの残る大根おろしがおろせる鬼おろし。大根などを粗くおろすことに向いています。繊維や水分が素材に残りやすいので、ふんわりシャリシャリと仕上がります。大根以外にも、チーズや玉ねぎ、大和いもなど色々な食材で活用できます。