2024年はデラウェアとナイアガラをベースに甲州、ソーヴィニヨンブランを少量アッサンブラージュしています。品種それぞれを個別に醸造し、天然酵母と培養酵母を使い分けて味わいのキレと果実味をつくっています。 2024年は青デラの比率が高くなりました。青デラといってもカリカリに酸っぱいデラウェアではなく少し早摘みのデラウェアくらいなので酸っぱすぎず、全体を少しシャープにしてくれています。そしてファンピーシリーズの味わいのキモとも言えるのが、ラブルスカとヴィニフェラのアッサンブラージュ。 食用ぶどうに極少量のヴィニフェラを加えることで華やかでありながらもしっかりとワインの余韻が続きます。今年もたった6%のソーヴィニヨンブランが加わったことでファンピーらしい仕上がりになりました。 グレープフルーツ、ライム、りんご、アーモンドなどの香りと白ぶどうの豊かな果実味、穏やかな酸味と青りんごの香りをまとった余韻が伸びやかに広がります。 抜栓1週間後でも味わいが落ちることはなく安定しています。 酸味と果実味のバランスが良いのが今年の特徴。ジューシーな飲み口が心地よく、ファンピーらしいストレスのないガブガブ飲める仕上がりになりました。しっかり冷やして屋外の気持ちよい広場やテラスでお飲みください。

ブランド名:	カーブドッチ
パッケージ重量:	1.33 キログラム
カラー:	白
液体の容量:	750 ミリリットル
ビンテージ:	2024
品種指定:	デラウェア、ナイアガラ、ソーヴィニヨンブラン
単一注文の合計:	1
ヴィンテージ(生産年):	2024
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2025/1/8
ASIN:	B0DSH1P53X
メーカー名:	Cave D’occi(カーブドッチ)
原産地:	日本
液体容量:	750 ミリリットル
フレーバー:	デラウェア、ナイアガラ
風味:	デラウェア、ナイアガラ
メーカー:	Cave D’occi(カーブドッチ)
産地（地方）:	日本
各合計:	1
梱包サイズ:	31 x 8 x 7 cm; 1.33 kg
ヴィンテージ(生産年）:	2024
デザートワインと酒精強化ワインの種類:	白ワイン
ブランド:	カーブドッチ
果実 %:	60.0% デラウェア, 30.0% ナイアガラ, 5.0% 甲州, 5.0% ソーヴィニヨンブラン
内容量:	750 ミリリットル
ワインタイプ:	白ワイン
色:	白
アルコール含有量:	11 容量パーセント
ユニット数:	1 個
産地:	日本
商品パッケージの重量:	1.33 キログラム
ブドウの種類:	デラウェア、ナイアガラ、ソーヴィニヨンブラン
アルコール度数:	11 容量パーセント