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越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
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酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ 長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を 酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香 やわらかな口当たりをご堪能下さい。 『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく 一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。
内容量:1
ブランド:越後銘門酒会
ASIN:B0CMX694F6
メーカー:北雪酒造
製造元リファレンス :103431
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2023/1/18
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