【純正醤油うすくち1.8L】 昔ながらの製法を大切に、丁寧に製造した至高の逸品。 丸大豆、小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成させました。 煮物料理や、塩味をきかせたい、かけつゆ等、だし巻き玉子や鍋等にお使いください。 【内容量】1.8L（1800ml）×2本セット 【原材料名】大豆（アメリカ産）、小麦、食塩 【栄養成分表示】(大さじ一杯（15ml）当たり) エネルギー13Kcal、 たんぱく質1.1g、 脂質0g、 炭水化物1.3g、 食塩相当量 2.5g ※この表示値は目安です。 【原産国名】日本 【使用方法】 煮物料理や、塩味をきかせたい、かけつゆ等、だし巻き玉子や鍋等にお使いください。 ★だし巻き玉子 ■材料(約2人分) ―― ・たまご：4個 ・水：大さじ4(60cc) ・だしの素：小さじ1/2 ・うすくち醤油：小さじ2 ・みりん：小さじ2 ・塩：少々 ―― ■作り方 1．ボウルにだし巻き玉子の材料を入れて、白身を切るようにしてよく混ぜ合わせます。 2．玉子焼き器に油をよくなじませて、中火で3-4回に分けて焼き巻いていきます。 3・お好みの大きさまで巻いたら巻きすで形を整えて両端を切り落とし、切り分けてあげて完成です。 ★寄せ鍋 ■材料[うどんつゆver](2〜3人分) ―― 【鍋つゆ】 ・水：700mL ・酒：大さじ1 ・淡口：大さじ1 ・みりん：大さじ1 ・だしの素：1袋(10g) 【具材】 お好みの具材をご用意ください。 ―― ■作り方 寄せ鍋の語源の寄せ集めた鍋ということもあって、鍋つゆをの材料を合わせて温めて、具材を入れれば完成。 【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存して下さい。