商品紹介 能登の「いしり(いしる)」は、秋田の「しょっつる」、四国・香川の「いかなご醤油」と並び、日本三大魚醤のひとつとされており、石川県能登半島で古くから伝わる製法そのままに、保存料・着色料などの添加物は、一切使用しない自然調味料です。するめいかの内臓を原料として、内臓を塩漬けにし1年~2年間発酵させた魚醤。 頑なに同じ漁師さんのいかだけを使いつづけるのも変わらぬ味の秘密です。地域によっては、「いしる」・「塩しり」・「塩しる」とも呼ばれています。大変濃い口ですので少量でお使いください。 原材料・成分 いか、食塩 安全警告 開封後は、早めにお召しあがりください。 続きを見る

商品タイプ:	液体
商品の形状:	液体
パッケージ情報:	ボトル
ユニット数:	1 個
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2012/12/6
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ASIN:	B09WH8MVHT
メーカー名:	ホクチン
商品の個数:	1
容器の種類:	ボトル
風味:	いか, しょうゆ
保存方法:	直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。
商品モデル番号:	4902676996563
味:	いか, しょうゆ
パッケージ重量:	0.22 キログラム
ブランド:	ホクチン
メーカー:	ホクチン
商品の重量:	220 グラム
ブランド名:	ホクチン
パッケージの重さ:	0.22 キログラム
梱包サイズ:	12.5 x 5.1 x 4.8 cm; 220 g