梅醤番茶うめしょうばんちゃは、アイリス株式会社が厳選された食材（梅干し「紀州産」、たまり醤油、生姜、有機三年番茶）を昔ながらの手作り製法でペースト状にした手軽に溶ける濃縮エキス梅干し加工食品です。 原材料は、古来より食べ受け継がれている厳選素材のみを使用しています。 湯呑みにスプーン一杯位の梅醤番茶を入れ熱湯を注いで飲んだり、お好みではちみつや黒糖などを入れても美味しくいただけます。 さらに、大根おろしやレンコンのすりおろし、吉野葛などに混ぜヘルシードリンクにしたり、マヨネーズやごま油などに混ぜてこだわりアイデア調味料として手軽に美味しくお召し上がりいただけます。