酒処丹波の風土で育んだ地酒、淡麗辛口本醸造「辛丹波」丹波立杭焼のイメージをボトルに再現。 丹波の郷愁と伝統そして素朴な土の匂いを感じさせます。 辛口ですが大関独自の醸造技術により、雑味のない、口あたりサッパリのキリッとひきしまった淡麗辛口酒に仕上げました。 その上、冴え、澄み、深みををさらに感じさせる逸品です。