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地元岐阜県のかやの実を使ったジン。 非常に強い柑橘系の香りがあるが、森の奥深くから迫ってくるようなウッディ、かつオイリーな不思議な感覚。好きか嫌い意見がはっきり分かれそう。 カヤの実は針葉樹のかやの木の実のこと。 中の種子を炒めると、アーモンドの様な香ばしさがあり岐阜県では古くから食されています。 その果肉は柑橘系の香りが非常に強く、グレープフルーツやパッションフルーツの様。 かなりの個性的なジンになりました。
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2025/11/22
ブランド:ノーブランド品
ASIN:B0G3H4CD9P
メーカー:中津川蒸留所
製造元リファレンス :0
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