混ぜ物 無し、じっくり3年寝かせた本物の味 日本料理店のプロも愛用する本みりんです あなたの料理がワンランク上がるのは間違いなし もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切使用せず、昔ながらの製法にこだわって製造した味醂を三年熟成させました。 ふんわりと甘くてそのままでも飲めるくらい奥深い味わい、上品な旨味の本味醂です 玉泉堂 白瀧 三年貯蔵 純米 本みりんは、プロの料理人も愛用する高品質な本みりんです。 国産の純米を使用し、三年間じっくりと貯蔵することで、深いコクと豊かな風味を実現しました。 無添加で作られているため、安心してお使いいただけます。 和食の調理に最適で、特にすき焼きなどの料理に使用すると、素材の旨味を引き立て、料理全体を格別なものに変えます。 家庭でもプロの味を楽しむことができます。 お肉の質を上げないでもワンランク上のすき焼きに 豚バラ大根も風味豊かに仕上がります いつもの照り焼きがさらに風味豊かに仕上がります 原料米 麴米　兵庫県産「山田錦」75％精米 もち米　岐阜県産「たかやまもち」82％精米 エキス分　46度 酸度　　　0.4 アミノ酸度　1.6 アルコール度数　13.5～14.5