抹茶 は、新芽が出てからの一定期間、畑に覆いをし直射日光を遮って育てます。 そのことで特有の旨みと、鮮やかで濃い緑色となります。 高品質の抹茶ほどこの覆いをする期間を長くして育成させます。 それを原料に石臼で挽いて作ります。業務用の抹茶ではこの石臼を使わない機械で粉砕する 抹茶もございますが、やはり品質には差がでます。昨今では 抹茶製品が溢れておりますが、抹茶のレベルを上げることで、明らかに品質は上がりますが、配合料を増やすことでも大きな差がでます。 こちらの業務用の 抹茶は、焼き菓子など 食品への配合用に高品質で人気の抹茶です。

産地:	愛知
保存方法:	冷暗所または冷蔵庫（長期間美味しく頂くためには冷蔵保存）開封後はお早めにお飲み下さい
原産地:	愛知
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
パッケージ情報:	バッグ
商品の重量:	500 グラム
味:	抹茶
商品の個数:	1
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2016/8/1
ブランド:	有限会社かやまえん
メーカー:	有限会社かやまえん
製造元リファレンス :	m0001
メーカー名:	有限会社かやまえん
産地（都道府県）:	愛知県
特別な原料:	抹茶
商品の形状:	粉末
産地（地方）:	愛知
原材料:	抹茶
茶品種:	抹茶
容器の種類:	バッグ
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ASIN:	B01JHR2BIA
ブランド名:	有限会社かやまえん
茶葉種:	抹茶
商品タイプ:	粉末
特記すべき原材料:	抹茶
風味:	抹茶
ユニット数:	1 個