江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」という唐辛子の種類を図で描いてある書物の中に、「指上(さしあげ)」と名付けられた黄色の唐辛子が描かれています。 これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。 鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子(日本食品分析センター調べ)です。 国内産にこだわり、この珍しい黄金唐辛子も毎年国内の農家で栽培しています。 辛味のキレがよく、癖がないので、どんな料理にもよく合います。 ≪祇園味幸とは≫ 京都・祇園にある薬味処 株式会社祇園味幸。黄金一味の本家製造元であり、祇園七味、山椒など日本の薬味を伝統的な製法にて大切にお作りしています。

メーカー名:	祇園味幸
製造元リファレンス :	4541201003552
商品の個数:	1
容器の種類:	瓶
商品タイプ:	ペースト
メーカー:	祇園味幸
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2011/7/27
原産地:	日本
品種:	唐辛子
製品サイズ:	3.99 x 12.29 x 4.09 cm; 100 g
種類:	唐辛子
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
商品の形状:	ペースト
パッケージ重量:	0.1 キログラム
ユニット数:	13.0 グラム
保存方法:	※直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
原材料:	唐辛子
商品の重量:	0.1 キログラム
ブランド名:	ajikou
パッケージの重さ:	0.1 キログラム
個数:	1
産地（地方）:	日本
商品種別:	food
産地:	日本
ブランド:	ajikou
ASIN:	B005PTST0O
アレルギー情報:	アレルギーフリー
商品高さ:	4.09 cm