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想把甜点做得好吃?这些烘焙工具必不可少

无印良品精选厨具,带给你不一样的烘焙体验!

2018年02月26日 17:38:59
精致生活/ 美食/ 餐具/ 缓解压力/ 无印良品

俗话说得好“要想抓住一个人的心,就要先抓住他的胃”,几乎任何一个人都不会抗拒美食吧。想象一下,下班到家,能吃到心爱之人做的美味饭菜,那是何等的幸福!


如果说,会做饭能够增添生活的“幸福感”,那么会做点心,就能增添生活的“甜蜜度”。不管是日常还是各种节日,甜甜的点心总能让人心情大好,还能够哄小朋友开心。听小编的,就算你不会做饭炒菜,学几个点心的做法在手,绝对能够给你的魅力“锦上添花”!


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既然如此,今天就给大家带来几款无印良品的点心制作用具,简约、实用、大方,给你更加愉悦的烘焙体验。那我们就依次来看看,这些能增加生活“甜蜜度”的工具吧~



一、打发


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  • 不锈钢刻度碗


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做点心必备工具之一。因为碗内部有刻度,能够帮助我们快速地取到标准量的材料。采用不锈钢制成,口径大,碗口深,内壁光滑非常适合打发或者揉面。




无印良品 不锈钢刻度碗


无印良品

¥ 990 日元 ( 约 60 人民币 )

采用不锈钢制成,口径大,碗口深,内壁光滑非常适合打发或者揉面。

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  • 手动打发器

 

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用于打发鸡蛋、奶油或者搅拌。这种纯手动的打发工具适用于打发鸡蛋或者是用于搅拌,打发奶油的话难度大而且很考验手速。



无印良品 手动打发器


无印良品

¥ 790 日元 ( 约 48 人民币 )

用于打发鸡蛋、奶油或者搅拌。这种纯手动的打发工具适用于打发鸡蛋或者是用于搅拌,打发奶油的话难度大而且很考验手速。

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  • 电动打发器

  

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做糕点必备工具,可以打发奶油、鸡蛋、搅拌等。方便快捷,不费力。而且无印良品这款电动打发器,外形小巧,方便拿握,2档可调节。




无印良品 电动打发器


无印良品

¥ 4890 日元 ( 约 294 人民币 )

做糕点必备工具,可以打发奶油、鸡蛋、搅拌等。方便快捷,不费力。

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二、搅拌

 

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  • 硅胶刮刀

 

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硅胶质地柔软,但具有韧性,非常适合于搅拌半固体食材。用不粘锅烹饪时,也可以用硅胶铲代替木铲,市面上食品级硅胶制成的铲子,耐高温,还不会被烧焦哦~




无印良品 硅胶刮刀


无印良品

¥ 750 日元 ( 约 46 人民币 )

硅胶质地柔软,但具有韧性,非常适合于搅拌半固体食材。

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三、称量

 

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  • 烘焙用电子秤

 

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甜点好不好吃,除了烘焙的“火候”之外,另一个就是材料用量的拿捏。按照比例,精准取量才能够保证甜点的美味程度。电子秤则是“精准”的关键!



无印良品 烘焙用电子秤


无印良品

¥ 3490 日元 ( 约 210 人民币 )

按照比例,精准取量才能够保证甜点的美味程度。电子秤则是“精准”的关键。

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  • 耐热刻度杯

 

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制作甜点时,我们会用到液体食材,比如牛奶、奶油等,这类液体也需要精准取量,而这种带有刻度又耐热的玻璃杯是最合适的测量工具。



无印良品 耐热刻度杯


无印良品

¥ 990 日元 ( 约 60 人民币 )

带刻度又耐热的玻璃杯是最合适的测量高温牛奶、奶油的工具。

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  • 不锈钢克勺

 

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经常听见有人说,哎呀糖放多了太甜了、哎呀香草精加多了太腻了等等。对于调味品,有时候我们并不需要的太多用量,用这种克勺是最合适不过的。它们有自己固定的量度,可小可大,我们可以根据需求来挑选合适的克勺。



无印良品 不锈钢克勺


无印良品

¥ 390 日元 ( 约 24 人民币 )

克勺有自己固定的量度,可小可大,我们可以根据需求来挑选合适的克勺。

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四、过滤摆盘

 

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  • 不锈钢筛网

 

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很多时候,我们在加入一些粉状食材时,会用筛网筛一筛,目的是将大颗粒的过滤出来,只留下细小粉末,这样就能保证甜点的细腻口感。同样有时候也能运用它,做一些粉末装饰。



无印良品 不锈钢筛网


无印良品

¥ 790 日元 ( 约 48 人民币 )

将大颗粒过滤出来,只留下细小粉末,这样就能保证甜点的细腻口感。同样也能运用它,做一些粉末装饰。

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  • 木质托盘

 

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木质托盘有一种简约、自然的感觉,在家用这种盘子盛装甜点,古朴中又带着些许温馨。



无印良品 木质托盘


无印良品

¥ 1190 日元 ( 约 72 人民币 )

木质托盘有一种简约、自然的感觉,在家用这种盘子盛装甜点,古朴中又带着些许温馨。

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五、储存


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  •  微波炉密封盒

 

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甜点做多了,吃不完怎么办?装进密封盒,放冰箱是个不错的方法。既不会“窜味”,也不会受潮,妥妥儿的。



无印良品 微波炉密封盒


无印良品

¥ 1190 日元 ( 约 72 人民币 )

装进密封盒,放冰箱是个不错的方法。既不会“窜味”,也不会受潮,妥妥儿的。

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  • 玻璃储物罐

 

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这种玻璃材质的密封储物罐,外形好看,非常适合装一些质地较硬,又比较美观的甜点,比如小曲奇之类的。当然其他的实物也可以用它来盛装。



无印良品 玻璃储物罐


无印良品

¥ 750 日元 ( 约 46 人民币 )

这种玻璃材质的密封储物罐,外形好看,非常适合装一些质地较硬,又比较美观的甜点,比如小曲奇之类的。

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此时,你是不是也想立即进入厨房“大显身手”了呢?其实大家都可以学着做做甜点,因为它和做饭完全不一样。打个比方,做饭就像是我们拿着锅碗瓢盆,在油烟中与食材进行的一场“武艺切磋”。而做甜点,就像是我们拿着颜料和画板,坐在整洁的画室里“执笔创作”。后者给人的感觉更加富有情调不是吗?


PS:无印良品还有超简单的点心DIY套装哦!推荐给“厨房小白”们~

本文为 哆咗 原创文章,未经许可不得转载。


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